Świąteczny pokaz kuchni molekularnej

W czwartek 23 grudnia w świetlicy szkolnej odbył się pokaz kuchni molekularnej przygotowany przez pana Krzysztofa Poloka. Uczestnicy pokazu brali w nim bardzo aktywny udział. Uczniowie pomagali robić klasyczne lody śmietankowe z wanilią z Madagaskaru i piaskiem z oliwy z pestek dyni, przygotowane z użyciem ciekłego azotu. Następnie przygotowywali lody bananowe ze śniegiem kokosowym, lody pomarańczowe i zdrowe chipsy z mięty, które później ze smakiem kosztowali. Dzieciom podobało się rozbijanie pomarańczy w ciekłym azocie i suchy lód podświetlony na niebiesko. Serdecznie dziękujemy panu Polokowi za fascynującą prezentację, która dostarczyła uczniom wielu wrażeń.

Kamila Prokowska